
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Missions principales : - Assurer l'approvisionnement en produits lessiviels nécessaires pour la plonge - Réaliser le lavage à la main de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Nettoyer les frigos, les fours et les équipements de cuisine - Effectuer la réception et tri de la vaisselle à l'entrée - Utiliser les matériels dédiés à la plonge - Utiliser de manière optimale les produits de nettoyage en fonction des besoins - Vérifier la propreté de la vaisselle en sortie et le tri des éléments - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Trier les déchets et transporter les déchets dans les conteneurs - Travailler en coordination avec les autres postes de la cuisine - Garantir la propreté des matériels courants de cuisine et des locaux en respectant les normes d'hygiène






































